Składniki:
- 4-6 jajek ugotowanych na twardo
- 20-25 czarnych oliwek bez pestek z zalewy
- 1-2 łyżki majonezu gęstego, delikatnego w smaku
- sól i pieprz
Sposób wykonania:
Jajka trzemy na tarce o drobnych oczkach. Przekładamy do miski. Oliwki drobno siekamy nożem.
Składniki pasty łączymy z majonezem. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu do smaku. Możemy pastę jajeczną odłożyć na chwilę do lodówki, ale tak na prawdę jest od razu gotowa do jedzenia.
Pasta jajeczna z czarnymi oliwkami gotowa!