Ciasto budyniowe z zielonym winogronem i galaretką krystaliczną

Ciasto budyniowe z zielonym winogronem i galaretką krystaliczną

Proste, pyszne ciasto budyniowe bez pieczenia, ze świeżymi winogronami i galaretką, w sam raz na majówkę. Ciasto idealne dla wielbicieli owoców i budyniu!

Składniki:

•  kiść zielonych, bezpestkowych winogron

krem budyniowy:

• 200 g masła 82%
• 2 budynie bez cukru waniliowe
• 0,6 l mleka
• 6 łyżek cukru
• aromat pomarańczowy-kilka kropel

dodatkowo:

• 1 galaretka przezroczysta lub agrestowa
• 30 ciasteczek kakaowych petit beurre

Sposób wykonania:

Najpierw robimy krem budyniowy.

Do rondelka o grubym dnie wlewamy mleko (1/2 szklanki mleka odlewamy do miseczki) i wstawiamy na ogień umiarkowany. Resztę mleka łączymy z budyniami i cukrem. Dobrze mieszamy.

Wrzące mleko zestawiamy z ognia, wlewamy do niego masę budyniową, mieszamy i wstawiamy ponownie na ogień. Stale mieszamy do zagotowania budyniu. W trakcie gotowania mogą powstawać grudki, nie przejmujemy się tym, jeśli będziemy energicznie mieszać, masa na koniec zrobi się gładka. W momencie, gdy na powierzchni budyniu powstaną pierwsze „wulkany” zestawiamy go z ognia i przelewamy do miski. Przykrywamy folią spożywczą „w kontakt”, aby nie tworzył się na powierzchni kożuch i odstawiamy do przestygnięcia do temperatury pokojowej. Masło również ma mieć temperaturę pokojową. Jest to ważne, ponieważ krem nam w trakcie łączenia obu mas się nie zwarzy, gdy jego składniki będą miały podobną temperaturę!

Teraz do misy miksera wrzucamy masło i rozbijamy je na puch. Następnie w 3-4 etapach dorzucamy masę budyniową. Mieszamy ją tylko do połączenia składników, nie za długo.

Przygotowujemy galaretkę według opisu na opakowaniu.

Na dnie blaszki (u nas kwadratowa o boku 20 cm) układamy warstwę ciastek, na niej 1/2 kremu.

 Wcześniej dwie łyżki kremu odkładamy na bok. Następnie układamy pozostałą warstwę kremu i ciasteczka. Teraz smarujemy ostatnią warstwę ciastek odłożonym kremem i na nim układamy pokrojone na połówki winogrona. Do czasu, aż galaretka będzie gotowa ciasto wstawiamy do lodówki. Całość zalewamy lekko tężejącą galaretką (inaczej galaretka spłynie nam na boki) i odstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Wyborny budyniowiec z winogronami gotowy!

 

Sałatka ziemniaczana do grillowanych mięs

Sałatka ziemniaczana do grillowanych mięs

Bardzo smaczna i prosta sałatka, doskonała do grillowanych mięs. Przygotowanie jej nie zajmie nam dużo czasu, gościom będzie smakowała.

Składniki:

• 2 duże ziemniaki
• 1/2 papryki czerwonej
• 1 cebula
• 2 gałązki selera naciowego
• 3 ogórki konserwowe
• szklanka groszku z puszki
• Sos do sałatki:
• 2 ząbki czosnku
• 2 czubate łyżki śmietany gęstej 18%
• 1 czubata łyżka majonezu
• sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania:

Ziemniaki dokładnie szorujemy i zalewamy wodą. Lekko solimy, gotujemy 20 minut licząc od zagotowania wody. Odcedzamy, odkładamy z powrotem do garnka, w którym się gotowały, przykrywamy pokrywką, na nią kładziemy ściereczkę i odstawiamy do wystudzenia.

Pozostałe warzywa kroimy w drobną kostkę.

W dużej misce mieszamy śmietanę, majonez, zmiażdżony czosnek oraz po pół łyżeczki soli i pieprzu.

Przestudzone ziemniaki obieramy ze skórki, kroimy w nieco grubszą kostkę. Wszystkie rozdrobnione warzywa i odcedzony groszek przekładamy do miski z sosem. Mieszamy całość. Tak przygotowaną sałatkę odkładamy do lodówki do schłodzenia.

Sałatka ziemniaczana do grillowanych mięs gotowa!

 

Sos tzatziki z polskim akcentem

 Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos, który zastąpi musztardę czy ketchup. W wersji domowej jest zdrowy i wyśmienity. Trudno mu się oprzeć! W naszym sosie zamiast świeżego ogórka (jak w oryginalnej wersji greckiej) dodamy pysznego ogórka małosolnego. Będą tzatziki po polsku.

  Składniki:

•  1 duży jogurt grecki 0,5l
•  3 ząbki czosnku
•  2 ogórki małosolne
•  mały pęczek posiekanego koperku
•  2 łyżki oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek
• łyżka soku z cytryny
•  sól, pieprz, papryka czerwona słodka

Sposób przygotowania:

  Jogurt przekładamy na sitko z drobnymi oczkami lub o większych oczkach, wyłożone gazą i odsączamy z nadmiaru płynu.
Ogórki małosolne trzemy na tarce o grubych oczkach. Tak przygotowany jogurt i ogórki przekładamy do miski. Dodajemy zmiażdżony czosnek, olej, sok z cytryny i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką. Dokładnie mieszamy, dodajemy posiekany koperek (dwie spore garści ).
Gotowy sos wkładamy do lodówki na godzinkę przed podaniem, aby się schłodził. Będzie smaczniejszy.

 Sos tzatziki po polsku gotowy!

Kotlety z kurczaka w panierce panko.

Kotlety z kurczaka w panierce panko.

Delikatne kotlety z piersi kurczaka w bardzo chrupiącej, grubej panierce z panko.  Panierka panko znacznie lepiej trzyma się na panierowanych mięsach, zachowuje swoją chrupkość przez dłuższy czas i nie nasiąka mocno tłuszczem w trakcie smażenia. Kotlety smakują rewelacyjne!

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 1 duże jajko
• 2 łyżki mąki
• około szklanki bułki tartej panko
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 1 czubata łyżka masła
• sól

Marynata do kurczaka:

• po 1/2 łyżeczki ulubionych przypraw (kurkuma, pieprz ziołowy, czerwona papryka)
• 1 cebula

Sposób wykonania:

Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy, przekrawamy na pół wzdłuż. Tak przygotowane kotlety rozbijamy lekko tłuczkiem i obtaczamy w przyprawach oraz pokrojonej w plasterki cebuli. Odkładamy kotlety do lodówki na godzinkę, niech się zamarynują.

Do trzech talerzy dajemy osobno mąkę, jajko roztrzepane ze szczyptą soli i bułkę tartą panko.

Na patelni rozgrzewamy olej, dorzucamy do niego masło. Kotlety oczyszczamy z cebuli, lekko solimy, obtaczamy kolejno w mące, jajku i na koniec w bułce tartej . Tak przygotowane kawałki mięsa kładziemy na rozgrzany tłuszcz, obsmażamy z jednej strony na rumiano na dużym ogniu. Następnie przekładamy kotlety na drugą stronę i smażymy je na małym ogniu. Trzymamy tak kotlety jeszcze 3-4 minuty, aby się zarumieniły i doszły. Zdejmujemy z patelni i od razu wykładamy na talerze.

Kotlety drobiowe w panierce panko gotowe!

 

Karkówka po cygańsku

Karkówka po cygańsku

Kotlety z karkówki duszone w warzywach i pomidorowym sosie. Danie wyraziste w smaku,  sos gęsty, lekko pikantny, mięso kruchutkie i soczyste. Polecamy!

Składniki:

• 4 kotlety z karkówki grubości 1-1,5 cm
• 1 duża cebula
• 1/2 czerwonej papryki
• 30 dkg pieczarek
• 3 ząbki czosnku
• 2 szklanki wody
• 3 łyżki ketchupu pikantnego
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka musztardy sarepskiej lub rosyjskiej
• płaska łyżeczka pieprzu ziołowego i papryki czerwonej wędzonej
• sól i pieprz do smaku
• 2 czubate łyżki smalcu
• 2 łyżki mąki

Sposób wykonania:

Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Kotlety z karkówki obtaczamy w mące i kładziemy na rozgrzany smalec. Obsmażamy na rumiano z obu stron. Odkładamy na bok. 

Na tym samym tłuszczu podsmażamy na szklisto cebulę, lekko ją solimy. Do zeszklonej cebuli dorzucamy pokrojone w plasterki pieczarki. Smażymy je do odparowania wody. Dokładamy pokrojoną w kostkę paprykę i czosnek posiekany lub pokrojony w plasterki. Chwilę całość dusimy. Kładziemy na warzywach kotlety z karkówki.

W misce łączymy wodę z ketchupem, musztardą , koncentratem pomidorowym i przyprawami. Sos mieszamy do połączenia składników i wlewamy na patelnię.

Przykrywamy patelnię pokrywą. Doprowadzamy całość do wrzenia, zmniejszamy ogień tak, aby sos lekko bulgotał. Dusimy karkówkę do miękkości, około 1,5 godziny.

 Na koniec przyprawiamy jeszcze ewentualnie solą i pieprzem.

Karkówka po cygańsku gotowa!

 

Sałatka z rukolą i oliwkami

Sałatka z rukolą i oliwkami

Sałatka doskonała do obiadu, grilla, również do pracy. Jest smaczna, kolorowa i sycąca. Zrobienie jej zajmuje kilka chwil.

Składniki:

• rukola (2 garści )
• pomidorki koktajlowe (szklanka )
• oliwki bez pestek (1/2 szklanki)
• ogórek wężowy nieduży
• 2 gałązki selera naciowego

sos

• 5-6 łyżek oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
• zioła prowansalskie (łyżeczka)
• sok z cytryny (2 łyżki)
• ocet balsamiczny (1 łyżeczka)
• sól, pieprz do smaku
• czubata łyżeczka cukru
• 1 łyżka majonezu

Sposób wykonania:

Składniki sosu wrzucamy do słoiczka. Zakręcamy go i potrząsamy energicznie, aby wszystko się połączyło.

Rukolę, ogórka ze skórką i pomidorki myjemy i osuszamy, oliwki odsączamy z zalewy. W dużej misce układamy listki rukoli. Przekrawamy pomidorki koktajlowe na pół, układamy na rukoli. Ogórki kroimy w półplasterki, seler w drobną kostkę, również układamy na rukoli. Dodajemy oliwki w całości lub pokrojone.

Polewamy sałatkę sosem. Robimy to tuż przed podaniem sałatki na stół. Jeśli połączymy ją z sosem wcześniej, rukola nie będzie chrupiąca, a sałatka podejdzie wodą od pomidorów.

Sałatka z rukolą i oliwkami gotowa!

 

Pasta jajeczna koperkowa

Pasta jajeczna koperkowa

Banalnie prosta pasta kanapkowa. Potrzebne są do niej trzy składniki-jajka, koperek i majonez.

Składniki:

• 6 jajek
• 3 łyżki posiekanego drobno koperku
• 2 łyżki majonezu
• sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:

Jajka gotujemy na twardo (8 minut od zagotowania). Obieramy i trzemy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy majonez w ilości podanej w składnikach, ale jeśli jest bardzo gęsty możemy go dodać trochę więcej. Dodajemy również koperek. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem i gotowe.

Lekka i smaczna pasta jajeczna idealna na kanapkę, do tego pomidor lub ogórek i nic więcej nie trzeba!

 

Truskawki z bitą śmietaną

Truskawki z bitą śmietaną

Pachnące truskawki z bitą śmietaną  to najprostszy letni deser uwielbiany przez dzieci i dorosłych. Zrobimy go w 15 minut, przełożymy do pięknych pucharków, będzie wyglądał elegancko i smakował nadzwyczajnie.

Składniki:

• 1/2 kg truskawek
• 3 łyżki cukru
• 300 ml kremówki 30% lub 36%
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego
• 1 śmietanfix (opcjonalnie)
• kilka listków mięty lub melisy

Sposób wykonania:

Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek, osuszamy i kroimy na małe kawałki (lub na połówki jeśli są mniejsze), posypujemy cukrem i odkładamy na bok. Zostawiamy 4-5 truskawek w całości do dekoracji.

Dobrze schłodzoną kremówkę wlewamy do wysokiego naczynia. Dodajemy do niej cukier puder, cukier wanilinowy i śmietanfix( nie jest konieczny). Ubijamy całość mikserem na najwyższych obrotach przez 4-5 minut. Gotową bitą śmietanę przekładamy do worka cukierniczego z dowolną końcówką ( u nas tylka wilton M1) i układamy w pucharkach warstwy – najpierw truskawki, na nie bita śmietana, znowu truskawki i bita śmietana. Dekorujemy wierzch truskawką i listkiem mięty lub melisy.

Najprostszy deser truskawkowy z bitą śmietaną gotowy!

 

Sos tzatziki z polskim akcentem

  Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos, który zastąpi musztardę czy ketchup. W wersji domowej jest zdrowy i wyśmienity. Trudno mu się oprzeć! W naszym sosie zamiast świeżego ogórka (jak w oryginalnej wersji greckiej) dodamy pysznego ogórka małosolnego. Będą tzatziki po polsku.

  Składniki:

• 1 duży jogurt grecki 0,5l
• 3 ząbki czosnku
•  2 ogórki małosolne
• mały pęczek posiekanego koperku
•  2 łyżki oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek
• łyżka soku z cytryny
•  sól, pieprz, papryka czerwona słodka

Sposób przygotowania:

  Jogurt przekładamy na sitko z drobnymi oczkami lub o większych oczkach, wyłożone gazą i odsączamy z nadmiaru płynu.
Ogórki małosolne trzemy na tarce o grubych oczkach. Tak przygotowany jogurt i ogórki przekładamy do miski. Dodajemy zmiażdżony czosnek, olej, sok z cytryny i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką. Dokładnie mieszamy, dodajemy posiekany koperek (dwie spore garści ).
Gotowy sos wkładamy do lodówki na godzinkę przed podaniem, aby się schłodził. Będzie smaczniejszy.

Pyszny sos tzatziki do mięs grillowanych gotowy!

Torcik Biała Dama

Torcik Biała Dama

Lekki, nieduży torcik na orzechowym biszkopcie, przełożony delikatnym kremem śmietankowym o pomarańczowej nucie.

Składniki:

biszkopt:

• 2 jaja wielkość M
• 8 g cukru waniliowego
• 100 g cukru
• 50 ml mleka
• 50 ml oleju
• 100 g mąki
• 5 g proszku do pieczenia
• 50 g orzeszków ziemnych mielonych

krem:

• 200 ml kremówki 30%
• 8 g cukru wanilinowego
• 70 g cukru pudru
• 500 g mascarpone

• skórka otarta z pomarańczy

• pół łyżeczki aromatu pomarańczowego
• kilka bratków do przyozdobienia tortu

Sposób wykonania:

Biszkopt:

Wszystkie składniki ciasta w temperaturze pokojowej. Tortownica 16 cm.

Suche składniki (mąkę, orzechy mielone i proszek do pieczenia) wsypujemy do miski i mieszamy. Odstawiamy na bok. Do misy miksera wbijamy całe jaja, dajemy szczyptę soli i cukier waniliowy. Zaczynamy ubijać. W trakcie ubijania wsypujemy stopniowo cukier. Masę ubijamy 3-4 minuty, aż zbieleje i napuszy się. Teraz dodajemy mleko i olej. Krótko mieszamy do połączenia składników. Na koniec wsypujemy suche składniki i również mieszamy tylko do ich połączenia. Gotowe ciasto przelewamy do formy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Pieczemy biszkopt 40-45 minut (do suchego patyczka) w piekarniku rozgrzanym do temperatury 175 °C ( góra-dół bez termoobiegu).

 Upieczony biszkopt studzimy i jeszcze ciepły wyjmujemy z formy, przekładamy na kratkę do góry spodem. Jeśli chcemy biszkopt wykorzystać jako bazę do tortu to całkiem przestudzony zawijamy w folię spożywczą, wkładamy do lodówki na kilka godzin. Dopiero po tym zabiegu możemy kroić go na blaty i przekładać kremem.

Krem:

Wszystkie składniki kremu muszą być doskonale schłodzone (najlepiej kremówkę i ser trzymać w lodówce całą noc) inaczej krem nam się nie ubije na sztywno. Możemy dla pewności dodać jedną porcję śmietan-fix-u do tej ilości składników, ale nie jest to konieczne.

Do misy miksera (może być ręczny lub planetarny) wlewamy kremówkę, wsypujemy cukry oraz dokładamy ser mascarpone. Ubijamy krem najpierw na najniższych obrotach, a gdy zaczyna już trochę gęstnieć zwiększamy obroty do maksimum i ubijamy do momentu, aż masa będzie sztywna, tj. około 4-5minut. Planetarny mikser ubije krem trochę szybciej. Należy uważać, aby nie „przebić” kremu na masło, co może się nam zdarzyć, gdy za długo będziemy go ubijać. Na koniec dodajemy aromat i skórkę pomarańczową i mieszamy całość łyżką lub łopatką silikonową. Krem jest od razu gotowy do użycia.

Składamy tort:

Biszkopt przekrawamy na trzy blaty.

 Górny blat wkładamy na dno tortownicy. Zapinamy obręcz. Możemy wyłożyć brzeg tortownicy papierem do pieczenia lub folią rantową. Krem dzielimy na dwie części. Jedną nieco mniejszą wkładamy do worka foliowego z końcówką M1(gwiazdka). Drugą część dzielimy na dwie części i przekładamy blaty. Ostatni blat układamy na górze tortu jak na zdjęciu.

 Tort będzie równy. Kremem z worka foliowego tynkujemy tort tak, aby był cały pokryty białą warstwą i robimy na nim różyczki z kremu.

 Przyozdabiamy bratkami, które są jadalne. Możemy użyć inne ozdoby według uznania.

Torcik Biała Dama gotowy!

Nasze rady:

Tort należy przechowywać w lodówce.

Torcik jest mały (16 cm ) i wysoki. Jeśli chcemy mieć większy i niższy pieczemy biszkopt w tortownicy 20 cm średnicy i przekrawamy na dwa blaty.

Ciasto jest bardzo wilgotne, nie trzeba go nasączać!

 

Ciasto biszkoptowe orzechowe

Ciasto biszkoptowe orzechowe

Nieduże ciasto biszkoptowe o orzechowym smaku jako baza do torcików. Ciasto jest smaczne, wilgotne, można je jeść jak babkę, jeszcze lepiej smakuje przełożone delikatnym kremem z bitej śmietany i mascarpone.

Składniki:

• 2 jaja wielkość M
• 8 g cukru waniliowego
• 100 g cukru
• 50 ml mleka
• 50 ml oleju
• 100 g mąki
• 5 g proszku do pieczenia
• 50 g orzeszków ziemnych mielonych

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki ciasta w temperaturze pokojowej. Tortownica 16 cm.

Suche składniki (mąkę, orzechy mielone i proszek do pieczenia) wsypujemy do miski i mieszamy. Odstawiamy na bok. Do misy miksera wbijamy całe jaja, dajemy szczyptę soli i cukier waniliowy. Zaczynamy ubijać. W trakcie ubijania wsypujemy stopniowo cukier. Masę ubijamy 3-4 minuty, aż zbieleje i napuszy się. Teraz dodajemy mleko i olej. Krótko mieszamy do połączenia składników. Na koniec wsypujemy suche składniki i również mieszamy tylko do ich połączenia.

Gotowe ciasto przelewamy do formy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Pieczemy biszkopt 40-45 minut (do suchego patyczka) w piekarniku rozgrzanym do temperatury 175 °C ( góra-dół bez termoobiegu). 

Upieczony biszkopt studzimy i jeszcze ciepły wyjmujemy z formy, przekładamy na kratkę do góry spodem. Jeśli chcemy biszkopt wykorzystać jako bazę do tortu to całkiem przestudzony zawijamy w folię spożywczą, wkładamy do lodówki na kilka godzin. Dopiero po tym zabiegu możemy kroić go na blaty i przekładać kremem.
Ciasto biszkoptowe orzechowe gotowe!

Nasze rady:
Torcik z tego ciasta wychodzi wysoki. Przekrawamy go na trzy blaty. Jeśli chcemy niższy tor możemy upiec biszkopt w tortownicy 20 cm średnicy. Otrzymamy wówczas dwa blaty.
Ciasto jest bardzo wilgotne i nie trzeba go nasączać.

 

Krem pomarańczowy z mascarpone i kremówki

Krem pomarańczowy z mascarpone i kremówki

Prosty krem z sera mascarpone i kremówki o pomarańczowym smaku. Można nim przekładać ciasta, torty oraz ozdabiać je. Krem jest gęsty, stabilny i bardzo łatwy do zrobienia. Smakuje doskonale, szczególnie w połączeniu z owocami.

Składniki:

• 200 ml kremówki 30%
• 8 g cukru wanilinowego
• 70 g cukru pudru
• 500 g mascarpone
• skórka otarta z pomarańczy
• pół łyżeczki aromatu pomarańczowego

Sposób wykonania:

Ta ilość kremu wystarcza do przełożenia tortu o średnicy 20 cm. Wszystkie składniki kremu muszą być doskonale schłodzone (najlepiej kremówkę i ser trzymać w lodówce całą noc) inaczej krem nam się nie ubije na sztywno. Możemy dla pewności dodać jedną porcję śmietan-fix-u do tej ilości składników, ale nie jest to konieczne.

Do misy miksera (może być ręczny lub planetarny) wlewamy kremówkę, wsypujemy cukry oraz dokładamy ser mascarpone. Ubijamy krem najpierw na najniższych obrotach, a gdy zaczyna już trochę gęstnieć zwiększamy obroty do maksimum i ubijamy do momentu, aż masa będzie sztywna, tj. około 4-5minut. Planetarny mikser ubije krem trochę szybciej. Należy uważać, aby nie „przebić” kremu na masło, co może się nam zdarzyć, gdy za długo będziemy go ubijać. Na koniec dodajemy aromat i skórkę pomarańczową i mieszamy całość łyżką lub łopatką silikonową. Krem jest od razu gotowy do użycia. Po przełożeniu kremem ciasta wkładamy do lodówki na kilka godzin, aby masa się ustabilizowała.

Krem ze śmietaną kremową i mascarpone to jeden z najłatwiejszych kremów do zrobienia, a do tego jest wyśmienity, szczególnie w połączeniu z owocami i biszkoptem!

 

Surówka z młodej kapusty

Surówka z młodej kapusty

Wiosenna surówka z młodej kapusty, marchewki i cebulki okraszona dużą ilością koperku, polana prostym sosem winegret. Doskonały dodatek do dań obiadowych lub grillowych.

Składniki:

• 1/2 główki młodej kapusty ( 30 dkg po poszatkowaniu)
• 2 marchewki
• 1 cebula
• 1 nieduży pęczek koperku

winegret:

• 1/2 szklanki oleju (rzepakowy lub słonecznikowy)
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżeczki cukru
• sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania:

Kapustę obieramy z wierzchnich, bardzo zielonych liści i szatkujemy drobno. Przekładamy do miski, lekko solimy i morzymy (wyciskamy rękami, aby trochę puściła sok i zmiękła). Do tak przygotowanej kapusty dodajemy startą na grubych oczkach marchew i pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Na koniec wrzucamy posiekany koperek.

Sos do surówki.

Sok z wyciśniętej cytryny łączymy z solą (z jej ilością nie przesadzamy, bo użyliśmy już trochę soli do morzenia kapusty), cukrem i pieprzem, mieszamy do rozpuszczenia cukru i soli. Następnie wlewamy olej i całość porządnie mieszamy. Takim sosem polewamy kapustę.

Prosta i smaczna surówka z młodej kapusty gotowa!