Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy, troszeczkę przypraw i obiad gotowy!
Składniki:
- makaron np. świderki lub wstążki 300-400 g
- mielone wieprzowo -wołowe 500g
- koncentrat pomidorowy 2 czubate łyżki
- bulion lub rosół 1 szklanka
- 1 duża cebula
- zioła prowansalskie 1 łyżka
- sól, pieprz, cukier
- 2 łyżka maggi
- 3-4 łyżki oleju rzepakowego
Sposób wykonania:
Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, lekko solimy.
Podsmażamy ją na szklisto. Następnie dodajemy do cebuli mięso mielone i smażymy je, aż straci czerwony kolor. Teraz dodajemy koncentrat pomidorowy, bulion, zioła prowansalskie, sól, cukier i pieprz do smaku. Zmniejszamy ogień, przykrywamy patelnię pokrywką i jeszcze 5-10 minut dusimy sos. Na koniec dodajemy maggi.
W tym czasie wstawiamy makaron, gotujemy go wg instrukcji na opakowaniu.
Gotowy makaron odcedzamy, wykładamy na talerze, polewamy sosem.
Makaron z sosem pomidorowym gotowy!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz