Prosta sałatka, którą możemy zrobić na kolację lub małą imprezę. Bardzo szybka i smaczna.
Składniki:
- 1 por- 20 cm białej części
- 1 puszka groszku
- 3 ogórki konserwowe
- 3 gałązki selera naciowego
- 2-3 płaty papryki konserwowej lub 1/2 świeżej
- 3 jajka ugotowane na twardo
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
- 2 czubate łyżki majonezu
Sposób wykonania:
Por kroimy w półkrążki, przekładamy do miski, lekko solimy i wyciskamy w rękach(morzymy). Por zmięknie i trochę puści sok, nabierze łagodnego smaku. Groszek osączamy z płynu, dorzucamy do pora.
Pozostałe warzywa kroimy w drobną kostkę.
Przyprawiamy sałatkę solą i pieprzem. Dajemy do miski majonez. Mieszamy całość, posypujemy posiekaną natką i wstawiamy tak przygotowaną sałatkę do lodówki na pół godziny, do schłodzenia.
Prosta sałatka z pora gotowa!
Sałatka prezentuje się naprawdę apetycznie. Ja już niestety muszę sparzyć pora do spożycia na surowo, ale taki wymacerowany także jest bardziej miękki :-)
OdpowiedzUsuń