Przekąska z ciasta francuskiego

Prosta przekąska z salami, oliwek i ciasta francuskiego. W karnawale takie szybkie i smaczne kąski sprawdzają się doskonale. Goście je uwielbiają.

Składniki:

• płat ciasta francuskiego XXL
• 12-14 małych plasterków salami
• 150-200 g serka typu Almette, ziołowego
• 12-14 czarnych oliwek
• 4-5 pomidorków koktajlowych
• kilka listków natki pietruszki
• łyżka czarnuszki
• 1 żółtko jajka

Sposób przyrządzenia:

Piekarnik rozgrzewamy do 200 °C. Blachę piekarnikową wykładamy papierem do pieczenia.

Ciasto rozwijamy i wykrawamy szklanką kółka. Połowę kółek układamy na blasze. Smarujemy je żółtkiem roztrzepanym z odrobiną wody. W pozostałych kółkach wykrawamy literatką środki. Wykrojone pierścienie układamy na kółkach. Smarujemy również żółtkiem i posypujemy czarnuszką. Środki nakłuwamy widelcem.

Tak przygotowane kąski wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 10-15 minut.

Gotowe wyjmujemy od razu z piekarnika.

Łyżeczką delikatnie wduszamy środki i wypełniamy je serkiem. Na serku układamy plasterek salami, oliwkę i ćwiartkę pomidorka. Przyozdabiamy przekąski listkami pietruszki.

Prosta przekąska z ciasta francuskiego z salami i oliwkami gotowa!

Nasza rada:

Z kółek wykrojonych literatką możemy zrobić chrupiące talarki. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy żółtkiem i posypujemy czarnuszką. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 °C na 10 minut i gotowe!