MAKATKA

niedziela, 10 listopada 2024

Skromna sałatka makaronowa

Skromna sałatka makaronowa

Ta niezbyt skomplikowana i bardzo smaczna sałatka z drobnym makaronem, żółtym serem i warzywami to doskonała propozycja jako skromna przekąska na małą imprezę lub po prostu zwykłą kolację.

Składniki:

  • szklanka makaronu orzo lub drobnych muszelek
  • 10 dkg żółtego sera
  • puszka groszku konserwowego
  • 3 gałązki selera naciowego
  • 1 czerwona papryka lub po 1/2 czerwonej i żółtej
  • garść posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki śmietany kwaśnej, gęstej 18%
  • 2 łyżki majonezu
  • sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania:

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Gotowy odcedzamy na sitku, przelewamy zimną wodą i odstawiamy do całkowitego przestudzenia.

Groszek dobrze osączamy z płynu. Przekładamy groszek i makaron do dużej miski. Dorzucamy do nich seler naciowy i paprykę pokrojone w drobną kostkę oraz ser starty na tarce o grubych oczkach. Przyprawiamy całość solą i pieprzem. Na koniec dodajemy do sałatki majonez, śmietanę, przyprawy. Całość dokładnie mieszamy, posypujemy posiekaną natką. Sałatkę wstawiamy do lodówki na 1/2 godziny, aby się schłodziła i nabrała „mocy”.



Wyśmienita sałatka makaronowa gotowa!

 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz