Sałatka do pracy na szybko
Znudziły nam się kanapki, zróbmy ekspresową sałatkę, zapakujmy ją w słoiczek lub inny pojemnik i zabierzmy do pracy. Sałatka jest sycąca i smaczna.
Składniki:
- 2 jajka ugotowane na twardo
- mała puszka czerwonej fasoli
- pół pęczka szczypiorku
- mały ogórek świeży
- 4-5 rzodkiewek
- łyżka majonezu
- sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Fasolę odsączamy z zalewy. Jajka i ogórka kroimy w kostkę ok. centymetrową, rzodkiewki w nieco drobniejszą. Wszystkie warzywa wrzucamy do miski, przyprawiamy solą i pieprzem.
Dodajemy do nich majonez, mieszamy całość. Możemy do majonezu dodać łyżeczkę jogurtu lub kwaśnej, gęstej śmietany 18%.
Sałatkę możemy zrobić wieczorem, na kolację, resztę, która zostanie spakować do pracy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz