Piersi z kurczaka pieczone w marynacie ketchupowej

Proste danie z piersi drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach i ketchupie. Kurczak delikatny i soczysty. Pyszna propozycja na skromny, szybki obiad.

Składniki:

• 5 piersi z kurczaka
• 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
• 1 łyżka majeranku suszonego
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1 czubata łyżeczka pieprzu ziołowego
• 5-6 łyżek oleju rzepakowego
• 2-3 łyżki ketchupu pikantnego

Sposób wykonania:

Piersi z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy, następie nacieramy mieszanką oleju, ketchupu ze wszystkimi przyprawami. Tak zamarynowane mięso odkładamy na godzinę.  

Rozgrzewamy piekarnik do 180 °C. Przekładamy piersi do naczynia żaroodpornego lub brytfanki i pieczemy pod przykryciem 40 min. Następnie zdejmujemy pokrywę i trzymamy mięso jeszcze do 1/2 godziny, aż się przyrumieni. Podajemy piersi z ulubionymi dodatkami.

Piersi z kurczaka pieczone w marynacie  ketchupowej gotowe!