Sałatka ziemniaczana znakomita
W sezonie letnim najsmaczniejsze sałatki zrobimy z młodych ziemniaczków, ogórków małosolnych, rzodkiewki, selera naciowego i pachnącego koperku . Polecamy kolejną sałatkę doskonałą do grillowanych mięs lub do prostej kanapki z szynką.
Składniki:
- 0,5 kg małych, młodych ugotowanych ziemniaków
- 3 gałązki selera naciowego
- 4 ogórki małosolne
- 1 duża czerwona cebula
- pół pęczka rzodkiewek
sos do sałatki:
- 2 czubate łyżki jogurtu greckiego
- 3 czubate łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- sól i pieprz do smaku
Sposób wykonania:
Do małej miseczki dajemy jogurt, majonez, zmiażdżony czosnek, olej, pół łyżeczki soli i odrobinę pieprzu oraz posiekany koperek. Całość mieszamy.
Ziemniaki kroimy na cztery (jeśli są małe, większe nieco drobniej). Wrzucamy do dużej miski.
Ogórki, cebulę i seler naciowy kroimy w drobną kostkę. Rzodkiewkę w półplasterki. Pokrojone warzywa dajemy do miski.
Całość mieszamy, łączymy z sosem i wkładamy do lodówki do schłodzenia.
Sałatka ziemniaczana znakomita gotowa!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz