Sałatka letnia błyskawiczna

Sałatka letnia błyskawiczna

W upalne dni najlepsza sałatka na kolację. Do niej pieczywo czosnkowe i uczta wieczorna gotowa.

Składniki:

• mały mix sałat
• 2 średnie pomidory (żółty i czerwony)
• 2 ogórki gruntowe
• 1 cebula dymka ze szczypiorem

sos:

• zmiażdżony ząbek czosnku
• czubata łyżka majonezu
• czubata łyżka jogurtu gęstego, np. greckiego
• sól i pieprz do smaku
• pół łyżeczki ziół prowansalskich

Sposób przygotowania:

Mix sałat przekładamy do dużej miski. Cebulę kroimy w półkrążki, szczypior drobno. Pomidory kroimy w łódeczki, obranego ze skórki ogórka w plasterki. Pokrojone warzywa przekładamy do miski.

Składniki sosu łączymy w osobnej miseczce. Przelewamy do warzyw. Całość mieszamy i odstawiamy do lodówki do schłodzenia.

Podajemy sałatkę z pieczywem czosnkowym, grzankami lub ciabattą.

Sałatka letnia błyskawiczna gotowa!