Sałatka z ogórków kiszonych

Sałatka z ogórków kiszonych

Smaczna i prosta sałatka obiadowa z kiszonych ogórków, cebuli i czerwonej papryki, skropiona olejem, doprawiona posiekaną natką i pieprzem.

Składniki:

• 4-5 ogórków kiszonych
• 1 cebula
• garść posiekanej natki pietruszki
• 1/2 czerwonej papryki
• pieprz do smaku
• szczypta cukru
• 2-3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek

Sposób wykonania:

Cebulę kroimy w półplasterki. Papryczkę oczyszczamy z nasion i kroimy w drobną kostkę, ogórki w paski. Wszystkie składniki surówki, łącznie z posiekaną natką przekładamy do miski, posypujemy pieprzem, cukrem i skrapiamy olejem. Odstawiamy do lodówki na 15 minut.

Błyskawiczna sałatka z ogórków kiszonych gotowa!