Pierś z kurczaka z kością pieczona w piekarniku

Proste danie z piersi z kostką marynowanych w przyprawach i ketchupie. Kurczak delikatny, soczysty i aromatyczny dzięki ulubionym przyprawom i oczywiście kości, która bardzo podnosi walory smakowe kurczaka. Pyszna propozycja na skromny, szybki obiad.

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka razem z kością i skórką (w całości)
• 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
• 1 łyżka majeranku suszonego
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 2-3 łyżki ketchupu pikantnego
• 1 łyżka maggi

Sposób wykonania:

Piersi z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy, następie nacieramy mieszanką oleju, ketchupu ze wszystkimi przyprawami. Tak zamarynowane mięso odkładamy na godzinę.

Rozgrzewamy piekarnik do 160 °C. Przekładamy piersi do naczynia żaroodpornego lub brytfanki i i obkładamy cebulą pokrojoną w piórka. 

Pieczemy pierś pod przykryciem 40 -50 min. Następnie zdejmujemy pokrywę, polewamy mięso maggi i wytopionym tłuszczem. Trzymamy mięso w piekarniku jeszcze do 1/2 godziny, aż się przyrumieni.

 Podajemy piersi z ulubionymi dodatkami.

Pierś z kurczaka z kością pieczona w piekarniku gotowa!