Surówka z pekińskiej ekspresowa

Surówka z pekińskiej ekspresowa

Surówka z czterech warzyw przygotowana w 10 minut, polana prosty i smacznym sosem.

Składniki:

• 1/2 główki kapusty pekińskiej
• 1 czerwona cebula
• 1 ogórek wężowy
• szklanka pomidorków koktajlowych

sos:

• 1/4 szklanki oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1 płaska łyżeczka cukru
• pieprz do smaku
• 1 łyżka musztardy francuskiej

Sposób wykonania:

Kapustę kroimy w centymetrowe paski.

Ogórka razem ze skórką w plasterki.

Cebulę w piórka.

Pomidorki na ćwiartki.

Wrzucamy warzywa do miski.

Składniki sosu dobrze łączymy w osobnym naczyniu. Dodajemy do surówki. Całość dokładnie mieszamy.

Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej gotowa!