Nasza sałatka jest z tych błyskawicznych z wykorzystaniem warzyw z rosołu lub wywaru na zupę. Dzisiaj użyłyśmy marchewki i pietruszkę, które wyjęłyśmy z zupy jarzynowej, oczywiście trochę wcześniej. Do nich dodałyśmy kilka warzyw i pyszna sałatka na kolację gotowa.
Składniki:
- 2 nieduże marchewki z wywaru
- 1 pietruszka z wywaru
- 1 duże jabłko
- 3 ogórki konserwowe
- 1 papryka czerwona konserwowa
- 1/2 puszki groszku
- 3 łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
Sposób wykonania:
Marchewki, pietruszkę, obrane jabłko, ogórki konserwowe i paprykę konserwową kroimy w kostkę. Przekładamy do miski. Przyprawiamy solą, pieprzem do smaku. Dodajemy do pokrojonych warzyw majonez, mieszamy i gotowe! Oczywiście jak każdą inną sałatkę wkładamy na kilka chwil do lodówki, aby się „przegryzła” -będzie smaczniejsza.
Sałatka ekspresowa na kolację gotowa!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz