Sałatka z buraków
Buraki ze słoika do obiadu z jabłkiem i odrobiną soku z cytryny. Prosta i szybka, doskonała do kotletów mielonych. Można do niej dodać cebulkę, ale dzisiaj mamy małych gości, którzy jeszcze nie chcą ją jeść.
Składniki:
- 0,5 l słoik buraczków ze spiżarni ( ewentualnie kupny)
- 1 duże, kwaskowe jabłko
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka cukru
- sól, pieprz do smaku
Sposób wykonania:
Buraki ze słoiczka przekładamy do miski. Obrane jabłko szatkujemy na tarce o grubych oczkach, wrzucamy do buraków. Przyprawiamy całość sokiem z cytryny (do buraczków kupnych raczej nie dodajemy cytryny), solą, pieprzem i cukrem. Mieszamy i na końcu wlewamy olej.
Sałatka z buraków gotowa!
Na naszym blogu znajdziecie przepis na tarte buraczki do spiżarni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz