Kiełbasa z cebulą i papryką z patelni

Proste, swojskie danie, czyli kiełbasa z cebulą i papryką smażona na patelni.

Składniki :

• 4 kiełbasy chłopskie lub jałowcowe
• 2 cebule
• 1 duża czerwona papryka
• 2 łyżki smalcu lub oleju do smażenia
• sól, pieprz i czerwona papryka do smaku

Sposób przygotowania:

Na dużej patelni rozgrzewamy tłuszcz, kiełbasę kroimy w plasterki, układamy na patelni, na rozgrzanym tłuszczu. Cebulę obieramy i kroimy w piórka, paprykę w paski. Wrzucamy na patelnię, do kiełbasek. Przyprawiamy solą, pieprzem i papryką czerwoną . Smażymy do przyrumienienia cebuli, około 20 minut.

Podajemy z chlebem lub ziemniakami.