Prosta, kolorowa i bardzo szybka sałatka, którą przygotujemy w zaledwie 15 minut. Nie wymaga gotowania ani wielu składników, a połączenie chrupiących warzyw, czerwonej fasoli i żółtego sera sprawia, że jest naprawdę smaczna i sycąca. Całość dopełnia delikatny sos majonezowo-jogurtowy z dodatkiem czosnku.
To jest sałatka, którą często przygotowujemy na kolację.
Składniki:
- 150 g żółtego sera w kawałku
- 3 ogórki gruntowe
- 1 czerwona cebula
- 1/2 czerwonej papryki
- 2 gałązki selera naciowego
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Czerwoną fasolę przekładamy na sito, dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą i pozostawiamy do osączenia.
Żółty ser kroimy w kostkę, mniej więcej wielkości ziaren fasoli. Ogórki myjemy i również kroimy w kostkę. Możemy pozostawić je ze skórką. Seler naciowy kroimy na cienkie plasterki, a czerwoną cebulę i paprykę w nieco drobniejszą kostkę.
Wszystkie przygotowane warzywa, fasolę oraz ser przekładamy do dużej miski. Dodajemy majonez, jogurt naturalny i czosnek granulowany. Całość doprawiamy solą i pieprzem, a następnie dokładnie mieszamy.
Sałatkę najlepiej wstawić na kilkanaście minut do lodówki, aby smaki się połączyły, choć można podawać ją od razu.
Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka gotowa!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz