Szybka sałatka z pora i jajek, doskonała na kolację i na przyjęcia. Proste składniki – jajka, kukurydza, ogórek konserwowy i por. Sałatka przygotowana w 15 minut, tak smaczna, że często do niej wracamy.
Składniki:
- 4 jajka
- mała puszka kukurydzy (200g)
- 3 ogórki konserwowe
- 1 por, biała część 20 cm
- sól, pieprz do smaku
- garść posiekanej natki pietruszki
- 2-3 łyżki majonezu
Sposób wykonania:
Jajka gotujemy na twardo. Obieramy ze skorupek, kroimy w dużą kostkę, przekładamy do miski.
Ogórki również kroimy w kostkę, dokładamy do jajek. Por kroimy w półkrążki, przelewamy wrzątkiem na sicie, osączamy, studzimy i lekko odciskamy, wrzucamy do miski. Kukurydzę z puszki dokładnie odsączoną z płynu dodajemy do sałatki.
Mieszamy warzywa z majonezem, przyprawiamy pieprzem i solą, posypujemy posiekaną natką. Po godzince spędzonej w lodówce sałatka jest najsmaczniejsza.
Prosta i bardzo smaczna sałatka z pora gotowa!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz